CCFileUtils *fileUtils = CCFileUtils::sharedFileUtils();
string path = fileUtils->fullPathForFilename("hoge.json");
unsigned long size = 0;
unsigned char *data = fileUtils->getFileData(path.c_str(), "r", &size);
// ... data を使ってなんかする
delete[] data;
getFileData()の中を見たら、第2引数をそのままfopen()につっこんでいたので、バイナリデータを読み込むときは"rb"にするのかな?